Dùng hạt sen chữa mất ngủ là bài thuốc dân gian không còn xa lạ với nhiều bệnh nhân. Người bị mất ngủ ăn hạt sen đúng cách có tác dụng an thần, giảm stress, nhanh đi vào giấc ngủ và ngủ sâu giấc hơn. Hãy bỏ túi ngay 13 cách nấu hạt sen chữa mất ngủ hiệu quả dưới đây để nhanh chóng tìm lại được giấc ngủ ngon trọn vẹn cho bạn.

Mất ngủ ăn hạt sen có khỏi không?

Mất ngủ thường gây uể oải, kém tập trung khi làm việc hoặc thậm chí khiến bệnh nhân bị suy kiệt sức khỏe. Ngoài việc điều trị bệnh theo phác đồ của bác sĩ, nhiều bệnh nhân còn sử dụng hạt sen như là một phương thuốc tự nhiên để chữa mất ngủ tại nhà.

Hạt sen vừa là thực phẩm, vừa là dược liệu được sử dụng phổ biến trong các bài thuốc chữa mất ngủ bằng Đông y. Nguyên liệu này được thu hái từ đài sen, có vị ngọt, bùi dễ ăn. Y học cổ truyền ghi nhận, hạt sen có tác dụng an thần, ổn định tâm trạng, bổ tỳ vị, nâng cao chức năng hoạt động của thận. Người bị mất ngủ ăn hạt sen hoặc dùng hạt làm thuốc sắc uống sẽ giúp thần kinh được thư giãn, bớt căng thẳng, dễ ngủ và ngủ yên giấc hơn.Thêm vào đó, hạt sen còn cung cấp nhiều dưỡng chất có lợi cho cơ thể như tinh bột, chất xơ, axit amin, vitamin A, B1, B2, C, sắt, canxi, phenylalanine… Chúng có tác dụng chống oxy hóa, nâng cao sức khỏe tim mạch, chống viêm, điều hòa đường huyết, giảm cholesterol xấu. Tất cả đều góp phần mang đến cho bạn một cơ thể khỏe mạnh và có được chất lượng giấc ngủ tốt hơn.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng các món ăn hay bài thuốc từ hạt sen đều chỉ có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh, hiệu quả tốt hơn nếu áp dụng cho người bị mất ngủ nhẹ. Để chữa khỏi bệnh mất ngủ, bạn cần thăm khám, tìm hiểu rõ nguyên nhân và kết hợp với các phương pháp chữa trị y khoa do bác sĩ chỉ định.

13 cách dùng hạt sen chữa mất ngủ

Hạt sen được sử dụng để chữa mất ngủ ở dạng tươi hoặc khô. Từ nguyên liệu này, bạn có thể chế biến ra các món ăn ngon hoặc kết hợp cùng một số thảo dược khác làm thuốc chữa mất ngủ.

1. Chữa mất ngủ bằng hạt sen kết hợp với mạch môn và bách hợp

Nguyên liệu:

• 15 gram hạt sen
• 12 gram mạch môn
• 30 gram bách hợp
• Một ít đường

Cách dùng:

• Trước tiên, bạn đem phần tim màu xanh bên trong các hạt sen loại bỏ
• Rửa sạch tất cả các nguyên liệu
• Bỏ vào ấm, đổ ngập nước sắc trên lửa nhỏ liu riu cho đến khi nước cô đặc còn một nửa.
• Gạn thuốc sắc ra bát, uống nguyên chất hoặc thêm vào chút đường sẽ dễ uống hơn.

2. Bài thuốc sắc chữa mất ngủ từ hạt sen, táo nhân, hoàng kỳ và các dược liệu

Nguyên liệu:

• Hạt sen
• Hoàng kỳ
• Táo nhân
• Sâm rừng
• Bạch linh
• Trần bì
• Cam thảo đất,…

*Liều dùng cùng các dược liệu phối hợp tùy theo chỉ định của thấy thuốc.

Cách dùng:

• Rửa sạch các dược liệu có trong thanh thuốc
• Trộn chung và bỏ tất cả vào trong siêu sắc
• Đổ 2 lít nước đun cho cô đặc còn khoảng 500 ml thì ngưng.
• Chia 3 lần dùng trong ngày. Sử dụng hạt sen chữa mất ngủ theo cách này đều đặn hàng ngày và cố gắng dùng đủ liệu trình được thầy thuốc khuyến cáo để bệnh nhanh được chữa khỏi.

3. Cách nấu chè hạt sen phục linh chữa mất ngủ

Nếu còn đang phân vân không biết mất ngủ ăn hạt sen như thế nào để đạt được hiệu quả tốt, bạn có thể tham khảo món chè hạt sen phục linh. Món ăn có nguyên liệu đơn giản, không quá cầu kỳ trong khâu chế biến nhưng lại khá lạ miệng.Chuẩn bị:

• 200 gram hạt sen
• 200 gram gạo
• 100 gram phục linh

Cách chế biến:

• Đem các nguyên liệu trên xay nhuyễn thành bột mịn
• Bỏ bột vào nồi, thêm lượng nước vừa đủ vào. Quậy cho tan bột
• Bật bếp nấu chè trên lửa nhỏ và khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp sánh lại.
• Cuối cùng, bạn thêm vào một ít đường, khuấy cho tan đều là đã hoàn thành xong món ăn.
• Sử dụng món chè phục linh hạt sen chữa mất ngủ đều đặn mỗi tuần 2 lần. Món ăn này có tác dụng an thần, giúp cải thiện các triệu chứng bệnh mất ngủ.

4. Hoài sơn, sâm bố kết hợp với hạt sen trị mất ngủ

Nguyên liệu:

• Hoài sơn, hạt sen cùng sâm bố dùng lượng bằng nhau
• Mật ong nguyên chất.

Cách dùng:

• Tán hạt sen cùng hai vị thuốc còn lại thành bột mịn. Trộn lẫn với nhau cho đều
• Thêm lượng mật ong vừa đủ vào, nhào thành một khối bột mịn sao cho không còn dính tay.
• Chia khối bột thành nhiều phần nhỏ và vo tròn thành dạng viên hoàn.
• Duy trì uống mỗi ngày 20 – 30g để chữa mất ngủ.

5. Canh hạt sen đại táo chữa mất ngủ

Đây cũng là cách nấu hạt sen chữa mất ngủ đang được nhiều người thực hiện. Canh hạt sen đại táo là một món ăn bổ dưỡng, có vị ngọt bùi hòa quyện. Không chỉ tốt cho tiêu hóa, món ăn này còn có tác dụng an thần, ngăn ngừa thiếu máu, giúp dễ ngủ và ngủ sâu giấc.

Nguyên liệu:

• 100 gram hạt sen
• 200 gram đại táo (táo tàu đỏ)
• 2 củ sen
• Đường phèn hoặc đường cát trắng.

Cách chế biến: 

• Bước đầu tiên, bạn hãy gọt vỏ củ sen, rửa sạch rồi thái thành lát mỏng. Các nguyên liệu còn lại rửa sạch.
• Bỏ tất cả vào trong nồi, đổ ngập nước nấu cho các nguyên liệu chín mềm.
• Thêm lượng đường vừa đủ vào sao cho món ăn có vị ngọt vừa phải. Nấu thêm khoảng 5 phút nữa cho đường thấm đều.
• Thưởng thức khi canh còn nóng hoặc dùng lạnh cũng khá ngon miệng.

6. Uống trà tim sen chữa mất ngủ

Khi ăn hạt sen, bạn nên giữ lại cả phần tim sen để phơi khô làm trà uống. Đây là loại trà trị mất ngủ có tác dụng tốt. Mặc dù vị trà khá đắng nhưng được rất nhiều người ưa thích, đặc biệt là người già.Chuẩn bị:

• Tim sen
• Ấm hãm trà

Cách dùng:

• Tim sen tươi bạn đem rửa sạch, phơi khô hoặc mua loại đã phơi khô sẵn về sử dụng cho tiện
• Bỏ nguyên liệu đã phơi khô vào chảo, sao vàng. Đây là bước không thể bỏ qua bởi quá trình sao sẽ giúp khử bỏ hết độc tính có trong tim sen.
• Tiếp theo, bạn cho một ít tim sen vào trong ấm. Đổ nước sôi vào hãm trong 15 phút thành trà uống.
• Mỗi ngày uống 2 – 3 tách trà tim sen sẽ giúp bạn ngủ ngon giấc hơn. Mẹo dân gian chữa mất ngủ này đặc biệt thích hợp cho các đối tượng bị mất ngủ tuổi tiền mãn kinh, trung niên hay người già. Trẻ em và phụ nữ mang thai, các mẹ bị mất ngủ sau sinh không nên sử dụng.

7. Món trứng gà hạt sen chữa mất ngủ

Theo kinh nghiệm dân gian, người bị mất ngủ ăn hạt sen trứng gà thường xuyên sẽ dễ đi vào giấc ngủ, cho giấc ngủ sâu và kéo dài hơn. Món ăn này có sử dụng một chút rượu trong khâu chế biến nhằm mục đích làm tăng hoạt tính của các nguyên liệu, kích thích lưu thông máu nhưng không đủ gây kích thích cho hệ thần kinh nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm sử dụng.Nguyên liệu:

• 30 gram hạt sen
• 1 quả trứng gà
• 30ml rượu
• Đường cát trắng

Cách chế biến:

• Bước đầu tiên, hạt sen được đem rửa sạch, bỏ vào nồi với lượng nước vừa đủ và hầm cho chín nhừ.
• Trong lúc chờ đợi, bạn đập trứng gà vào chén, đánh tan.
• Khi hạt sen chín, thêm trứng gà cùng rượu và một ít đường vào. Khuấy cho các nguyên liệu hòa quyện với nhau và đường tan hoàn toàn là được.
• Sử dụng món trứng nấu hạt sen mỗi tuần 3 – 4 lần vào buổi tối trước khi đi ngủ. Dùng tốt nhất khi món ăn còn ấm.

8. Bài thuốc chữa mất ngủ từ hạt sen, ngân nhĩ và đại táo

Thêm một cách dùng hạt sen chữa mất ngủ đơn giản để bạn tham khảo đó là kết hợp nguyên liệu này với ngân nhĩ và đại táo. Đây đều là những nguyên liệu tốt cho não bộ, có tác dụng an thần, giảm căng thẳng, tạo cảm giác buồn ngủ nhanh hơn.Nguyên liệu:

• Hạt sen
• Ngăn nhĩ
• Đại táo

*Liều dùng theo chỉ định của thầy thuốc.Cách làm:

• Các dược liệu được đem rửa sạch, để ráo nước
• Dùng ấm sắc kỹ các vị thuốc để thu nước đặc
• Chia uống 1 – 2 lần mỗi ngày để khắc phục bệnh mất ngủ.

9. Món cháo hạt sen trị mất ngủ

Đây là một món ăn nhẹ thích hợp sử dụng trong bữa ăn sáng của người bị mất ngủ. Bên cạnh đó, các trường hợp có biểu hiện chán ăn, tiêu hóa kém, suy nhược thần kinh cũng có thể dùng món ăn này để cải thiện sức khỏe.Chuẩn bị:

• 300 gram hạt sen
• 100 gram gạo tẻ

Cách chế biến:

• Gạo vo sạch, hạt sen loại bỏ hết phần tim ở giữa hạt để khi nấu cháo không bị đắng.
• Bỏ cả hai nguyên liệu vào nồi, đổ thêm nước nấu cho chín nhừ thành cháo
• Nêm thêm các loại gia vị cho vừa miệng và múc ra chén thưởng thức.

10. Điều trị mất ngủ bằng hạt sen và hạt muồng

Nguyên liệu:

• 40 gram hạt sen
• 40 gram hạt muồng (thảo thuyết minh)

Cách làm:

• Hạt sen rửa sạch. Hạt muồng sao đen
• Tán cả hai nguyên liệu thành bột mịn
• Trộn hồ vo hành các viên hoàn nhỏ
• Để chữa mất ngủ, mỗi ngày bạn dùng thuốc 2 lần, mỗi lần uống 10g.

11. Chè hạt sen long nhãn chữa mất ngủ

Nhiều người thích dùng chè long nhãn hạt sen chữa mất ngủ. Đây là một món ăn hấp dẫn, có thể dùng được cho cả trẻ em và người lớn. Tuy nhiên, bệnh nhân bị tiểu đường nên cân nhắc khi sử dụng.Nguyên liệu:

• 100 gram hạt sen tươi
• 300 gram long nhãn
• Đường trắng

Cách chế biến:

• Bạn bỏ tim sen, rửa sạch hạt
• Bỏ hạt sen vào nồi nấu đến khi hạt sen chín mềm
• Sau đó tiếp tục cho long nhãn vào nấu trên lửa nhỏ trong 15 phút nữa
• Thêm đường vào, khuấy tan rồi tắt bếp.
• Chè long nhãn hạt sen dùng nóng hay lạnh đều ngon miệng.

12. Bài thuốc chữa mất ngủ từ hạt sen + thục địa + lá dâu + vỏ núc nác + đậu đen

Nguyên liệu:

• Chuẩn bị các dược liệu trên một thứ một ít lượng bằng nhau

Cách làm:

• Đậu đen sao chín, đem tán thành bột mịn cùng với các vị thuốc khác
• Trộn mật hoặc nước đường làm thành viên hoàn
• Mỗi lần uống 10g x 2 lần/ngày để chữa mất ngủ.

13. Hạt sen hầm thịt – món ăn bài thuốc chữa mất ngủ hiệu quả

Ngoài những cách nấu hạt sen chữa mất ngủ ở trên, bạn có thể chế biến món hạt sen hầm thịt để khắc phục bệnh. Món ăn này bổ sung đầy đủ chất xơ, protein, các vitamin và khoáng chất thiết yếu giúp hỗ trợ cho giấc ngủ của bạn, đồng thời nâng cao thể trạng, xua tan mệt mỏi, căng thẳng.Nguyên liệu:

• 200 gram thịt lợn (hoặc xương)
• 30 gram hạt sen
• 30 gram bách hợp.

Cách chế biến:

• Thịt lợn và bách hợp rửa sạch, thái miếng vừa ăn
• Bỏ hai nguyên liệu trên vào nồi hầm chung với hạt sen
• Nêm nếm gia vị rồi múc ra tô ăn như một món canh thông thường.

Dùng hạt sen chữa mất ngủ cần lưu ý những gì?

• Hạt sen dùng tươi hay khô đều được. Tuy nhiên, theo kinh nghiệm dân gian, bạn nên dùng hạt sen tươi để chế biến món ăn hoặc làm thuốc chữa bệnh sẽ nhanh chín nhừ và cung cấp được nhiều dưỡng chất có lợi hơn.
• Lựa chọn những hạt có chất lượng tốt để dùng. Loại bỏ những hạt sâu bệnh, có dấu hiệu hư thối hoặc ẩm mốc.
• Bệnh nhân bị dị ứng với thành phần trong hạt, người có tiền sử bị huyết áp thấp hoặc mắc bệnh tim không nên dùng hạt sen chữa mất ngủ.
• Không lạm dụng hạt sen quá mức gây giảm huyết áp hoặc rối loạn nhịp tim.
• Duy trì lối sống lành mạnh, đi ngủ sớm, hạn chế căng thẳng và tập thể dục mỗi ngày sẽ giúp hỗ trợ nâng cao hiệu quả của các bài thuốc chữa mất ngủ từ hạt sen.
• Một số trường hợp bị mất ngủ ăn hạt sen không kiểm soát được bệnh. Nếu các triệu chứng bệnh vẫn diễn tiến phức tạp hơn, bạn nên tìm đến bệnh viện để được bác sĩ giúp đỡ tìm ra phương pháp điều trị khác hiệu quả hơn.