Nghệ Mật Ong Chữa Đau Dạ Dày: Cách Pha Chế, Sử Dụng
Nghệ mật ong chữa đau dạ dày là bài thuốc dân gian được lưu truyền rộng rãi. Hiện nay, bài thuốc này đã được công nhận về hiệu quả trong việc cải thiện cơn đau, kích thích tiêu hóa, giảm nóng rát thượng vị và phục hồi vết loét ở niêm mạc dạ dày.
Chữa đau dạ dày bằng nghệ mật ong có thật sự hiệu quả?
Nghệ mật ong là bài thuốc chữa đau dạ dày có nguồn gốc từ y học cổ truyền. Bài thuốc này được lưu truyền rộng rãi và hiện nay vẫn được áp dụng rất phổ biến. Nếu như các bài thuốc dân gian ít khi được công nhận về hiệu quả thì nghệ mật ong đã được y học hiện đại chứng minh mang đến nhiều lợi ích đối với bệnh đau dạ dày.
Nghệ chứa hàm lượng Curcumin cao có tác dụng kháng khuẩn, chống viêm và kích thích vết loét tái tạo, phục hồi. Curcumin cũng giúp tiêu trừ gốc tự do sản sinh trong quá trình phục hồi vết loét. Nhờ đó quá trình làm lành vết loét ở niêm mạc dạ dày diễn ra nhanh chóng hơn. Một số nghiên cứu còn cho thấy, nghệ có tác dụng kích thích quá trình tiêu hóa của gan, tuyến tụy và đường ruột nên sẽ giúp giảm áp lực lên dạ dày.
Tương tự như nghệ, mật ong cũng đã được chứng minh có hiệu quả trong việc cải thiện các vấn đề về dạ dày. Mật ong giúp làm dịu niêm mạc, trung hòa axit và ngăn hiện tượng tăng tiết dịch vị. Hoạt chất hydrogen peroxide và defensin-1 trong mật ong còn hỗ trợ tiêu diệt vi khuẩn, đào thải vi khuẩn Hp ra khỏi dạ dày và nâng cao sức đề kháng. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa trong mật ong cũng hỗ trợ quá trình phục hồi, tái tạo và giảm hiện tượng viêm loét ở niêm mạc đường tiêu hóa.
Có thể thấy, nghệ và mật ong đều mang đến nhiều lợi ích đối với chứng đau dạ dày. Đây cũng là lý do cho đến nay, bài thuốc này vẫn được áp dụng rất phổ biến. Dùng nghệ mật ong chữa đau dạ dày đúng cách có thể mang đến những tác dụng sau:
- Trung hòa môi trường axit và hạn chế tình trạng tăng tiết dịch vị quá mức
- Cải thiện hoạt động tiêu hóa, qua đó giảm áp lực lên dạ dày và giúp đường ruột hấp thu tốt các chất dinh dưỡng
- Hỗ trợ ức chế và đào thải vi khuẩn Helicobacter pylori (vi khuẩn Hp)
- Bảo vệ niêm mạc dạ dày và tăng độ dày của lớp chất nhầy bao phủ niêm mạc
- Kháng viêm, kích thích vết loét tái tạo và phục hồi
- Nâng cao sức khỏe toàn diện nhờ thành phần dinh dưỡng đa dạng và dồi dào
- Hỗ trợ phòng ngừa tình trạng suy nhược và sụt cân do đau dạ dày kéo dài.
Bài thuốc từ nghệ mật ong có thể cải thiện các triệu chứng khó chịu như đau dạ dày, buồn nôn, nôn mửa, đầy hơi, chướng bụng, ợ hơi, ợ chua và khó tiêu. Nếu kiên trì thực hiện, vết loét sẽ nhanh chóng hồi phục và chức năng của các cơ quan tiêu hóa cũng sẽ được cải thiện đáng kể.
Tuy nhiên, nghệ mật ong chỉ có thể cải thiện chứng đau dạ dày có mức độ nhẹ do thói quen ăn uống không điều độ, thức khuya và stress. Đối với cơn đau do viêm loét dạ dày và trào ngược thực quản, bài thuốc này chỉ có tác dụng hỗ trợ và không thể thay thế cho thuốc điều trị. Bên cạnh đó, quá trình điều trị chỉ mang lại kết quả tốt nếu kết hợp với chế độ ăn uống và sinh hoạt điều độ, hợp lý.
Hướng dẫn cách pha chế, sử dụng nghệ mật ong chữa đau dạ dày
Bài thuốc chữa đau dạ dày bằng nghệ mật ong được lưu truyền rộng rãi với nhiều cách thực hiện khác nhau. Dưới đây là 5 cách pha chế đơn giản và được áp dụng phổ biến nhất:
1. Nghệ tươi ngâm mật ong chữa đau dạ dày
Nghệ tươi ngâm mật ong là bài thuốc chữa đau dạ dày công hiệu có nguồn gốc từ dân gian. Nghệ tươi chứa nhiều vitamin, khoáng chất và hàm lượng Curcumin cao. Ngâm nghệ tươi với mật ong giúp tối ưu đặc tính dược lý của hai dược liệu, từ đó tăng hiệu quả giảm đau dạ dày và phục hồi vết loét.
Nghệ tươi ngâm mật ong không chỉ giúp cải thiện các vấn đề về dạ dày mà còn hỗ trợ nâng cao sức khỏe và phòng ngừa tình trạng suy nhược do ăn uống kém, chán ăn và giảm khả năng hấp thu. Vì vậy, những người có đường tiêu hóa kém có thể dùng bài thuốc này để cải thiện sức khỏe.
Hướng dẫn cách dùng nghệ tươi ngâm mật ong chữa đau dạ dày:
- Chuẩn bị khoảng 200g nghệ tươi (nên chọn củ nghệ già vừa tới, không bị sâu mọt, hư hại) và 250ml mật ong (có thể chọn mật ong rừng hoặc mật ong nuôi đều được)
- Ngâm rửa nghệ cho sạch, sau đó để ráo nước và cắt thành từng miếng mỏng
- Đem nghệ phơi dưới nắng trong vài tiếng để ráo bớt nước
- Cho nghệ vào bình thủy tinh và đổ mật ong vào, đậy kín nắp và ngâm trong 14 ngày là dùng được
Cách sử dụng nghệ tươi ngâm mật ong:
- Cách 1: Mỗi ngày uống 1 – 2 thìa cà phê mật ong nghệ (nên ăn kèm với lát nghệ tươi)
- Cách 2: Có thể pha 2 thìa cà phê mật ong nghệ với 100ml nước ấm uống vào sáng sớm hoặc uống khi cơn đau bùng phát.
Nên dùng bài thuốc này 10 – 15 ngày để nhận thấy cải thiện rõ rệt. Sau đó, nên ngưng khoảng 1 tuần và sử dụng lại nếu cần thiết. Cả nghệ và mật ong đều có tính ấm nên có thể gây táo bón, nóng trong. Để hạn chế tình trạng này, cần tránh sử dụng trong thời gian quá dài và nên uống đủ nước, bổ sung chất xơ vào chế độ ăn hằng ngày.
2. Trị đau dạ dày bằng mật ong và tinh bột nghệ
Ngoài cách dùng nghệ tươi, bạn cũng có thể dùng mật ong và tinh bột nghệ. Tinh bột nghệ có dược tính tương tự như nghệ tươi nhưng đã được bào chế nên dễ sử dụng và tiện lợi hơn. Đối với cách chữa đau dạ dày bằng mật ong và bột nghệ, bạn có thể áp dụng một số cách sau:
- Cách 1: Trộn đều 2 thìa cà phê mật ong với 1 thìa cà phê bột nghệ, ăn vào sáng sớm sau khi thức dậy. Mỗi ngày ăn 1 lần liên tục trong 30 ngày.
- Cách 2: Pha 1 thìa bột nghệ với 200ml nước ấm, sau đó cho 2 – 3 thìa mật ong vào khuấy đều. Uống trà vào sáng sớm khi bụng đói hoặc có thể dùng khi triệu chứng bùng phát. Tuy nhiên, chỉ nên uống 1 lần/ ngày.
Ngoài hai cách trên, bạn cũng có thể thử một số cách uống tinh bột nghệ chữa đau dạ dày khác. Cần lưu ý lựa chọn bột nghệ đảm bảo để đạt hiệu quả cao và tránh các tác dụng không mong muốn.
3. Bài thuốc từ nghệ, mật ong và trứng gà
Nghệ và mật ong còn được dùng kết hợp với trứng gà để chữa đau dạ dày và các chứng bệnh có liên quan. Trong y học cổ truyền, lòng đỏ trứng có vị ngọt, tính bình, tác dụng dưỡng tâm an thần, bổ huyết và tư âm nhuận táo rất tốt cho người bị suy nhược và ăn uống kém. Vì vậy, trứng gà thường được kết hợp với nghệ và mật ong nhằm cải thiện tình trạng sụt cân, suy nhược do đau dạ dày mãn tính.
Vào những năm 80 của thế kỷ 20, các nhà khoa học tìm thấy kháng thể IgY trong lòng đỏ trứng gà. Kháng thể này có tác dụng tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ cơ thể đào thải vi khuẩn Hp gây viêm loét dạ dày. Hiện nay, IgY trong lòng đỏ trứng gà đã được ứng dụng để sản xuất các sản phẩm hỗ trợ điều trị đau dạ dày.
Bài thuốc chữa đau dạ dày từ nghệ mật ong và trứng gà mang lại hiệu quả khá rõ rệt. Đặc biệt, bài thuốc này còn giúp nâng cao sức khỏe, phòng ngừa tình trạng suy nhược và kích thích vị giác.
Cách dùng nghệ mật ong và trứng gà chữa đau dạ dày:
- Chuẩn bị 2 thìa bột nghệ, 1 lòng đỏ trứng, 3 – 4 thìa mật ong và nước sôi vừa đủ
- Cho bột nghệ vào 50ml nước sôi, khuấy đều
- Sau đó cho lòng đỏ trứng và mật ong vào đánh cho hỗn hợp sánh mịn
- Đem hấp cách thủy trong 15 – 20 phút đến khi chín thì ăn khi còn nóng. Ngày dùng 1 lần để cải thiện sức khỏe và hỗ trợ cải thiện chứng đau dạ dày.
4. Dùng nghệ đen mật ong chữa đau dạ dày
Ngoài nghệ vàng, bạn cũng có thể sử dụng nghệ đen kết hợp với mật ong để chữa chứng đau dạ dày. Nghệ đen (nga truật) có vị đắng, cay, tính ấm, tác dụng chỉ thống, phá huyết và tiêu tích hóa thực. Với những đặc tính này, nghệ đen thường được sử dụng để chữa đau dạ dày do ăn uống không tiêu, đau bụng và tiêu chảy.
Bài thuốc từ nghệ đen và mật ong có tác dụng kích thích tiêu hóa và giảm cơn đau dạ dày. Chỉ sau khoảng 7 – 10 ngày, tình trạng đau dạ dày, đầy hơi và khó tiêu sẽ thuyên giảm rõ rệt. Tuy nhiên, không nên dùng bài thuốc này quá lâu vì có thể gây rối loạn kinh nguyệt, rong kinh, buồn nôn, tiêu chảy.
Cách dùng nghệ đen mật ong chữa đau dạ dày:
- Chuẩn bị 2 – 3 thìa cà phê mật ong nguyên chất và 1 thìa bột nghệ đen
- Khuấy đều cho bột nghệ đen với 200ml nước sôi cho tan hoàn toàn
- Sau đó, thêm mật ong vào khuấy đều và uống sau bữa ăn để giảm đau dạ dày và kích thích tiêu hóa
5. Tự làm viên nghệ mật ong trị đau dạ dày
Đối với những trường hợp đau dạ dày thường xuyên, nên tự làm việc nghệ mật ong để tiện sử dụng vào các bữa ăn. Viên nghệ mật ong có tác dụng giảm đau dạ dày, kích thích tiêu hóa và cải thiện đáng kể các triệu chứng do tăng tiết dịch vị.
Hướng dẫn cách tự làm viên nghệ mật ong chữa đau dạ dày:
- Chuẩn bị 60 – 80g mật ong và 120g tinh bột nghệ
- Cho mật ong trộn với bột nghệ (nên trộn bằng tay để hỗn hợp sánh mịn và có độ kết dính tốt hơn)
- Khi hỗn hợp đã sánh mịn, vo thành từng viên nhỏ và cho vào lọ thủy tinh bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh
- Đối với dạng viên, bạn có thể mang theo bên mình để sử dụng trong ngày khi cần thiết
Cách sử dụng viên nghệ mật ong chữa đau dạ dày hiệu quả:
- Trường hợp bệnh nhẹ: Mỗi lần sử dụng 3 viên, ngày dùng 3 lần trong liên tục 5 – 10 ngày
- Trường hợp bệnh nặng: Mỗi lần dùng 3 – 5 viên, ngày dùng 3 lần trong khoảng 30 – 40 ngày. Trong trường hợp này, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ để tránh tác dụng phụ khi sử dụng lâu dài.
Nên dùng viên uống nghệ mật ong trước bữa ăn khoảng 20 phút. Lưu ý uống nhiều nước để các thành phần trong nghệ và mật ong được hấp thu tốt hơn.
Nguy cơ khi dùng nghệ mật ong chữa đau dạ dày sai cách
Hiện nay, không ít nơi thần thánh hóa cách chữa đau dạ dày bằng nghệ và mật ong. Tuy nhiên, cách chữa này thường chỉ có tác dụng hỗ trợ và chỉ mang lại hiệu quả rõ rệt đối với những trường hợp nhẹ.
Để kiểm soát chứng đau dạ dày, cần phải thay đổi thói quen xấu trong ăn uống, sinh hoạt như sử dụng nhiều rượu bia, ăn uống không đúng giờ, ăn quá nhanh, dùng các loại thực phẩm không tốt cho sức khỏe, sử dụng thuốc lá và thức khuya,… Ngoài ra, trong nhiều trường hợp, bạn cần phải sử dụng thuốc để ức chế tiết dịch vị nhằm tạo điều kiện cho vết loét phục hồi hoàn toàn.
Tình trạng lạm dụng quá mức cách chữa đau dạ dày bằng nghệ mật ong có thể dẫn đến nhiều tác dụng phụ. Rủi ro đầu tiên là bệnh không được cải thiện và có xu hướng tiến triển mãn tính. Bên cạnh đó, cũng có nhiều trường hợp hình thành khối bã màu vàng do sử dụng nghệ mật ong quá liều trong một thời gian dài.
Các bác sĩ cho biết, nghệ và mật ong thực sự có hiệu quả trong việc cải thiện các vấn đề về dạ dày. Tuy nhiên, đối với những người có nhu động ruột kém (thường là người trung niên và cao tuổi), nghệ mật ong dễ kết dính với chất xơ trong thức ăn tạo thành khối bã trong ống tiêu hóa. Hơn nữa, lạm dụng nghệ mật ong còn gây tiêu chảy, buồn nôn, đau bụng, chảy máu kéo dài và sỏi mật.
Tất cả các phương pháp điều trị đều có những ưu điểm và hạn chế nhất định. Để đạt được kết quả tốt nhất, bạn cần sử dụng đúng liều lượng trong thời gian cho phép. Tránh tình trạng áp dụng một cách bừa bãi dẫn đến tình trạng dùng quá liều.
Đau dạ dày có thể xảy ra do nhiều nguyên nhân khác nhau. Để cải thiện tình trạng này hiệu quả, bắt buộc phải tìm ra nguyên nhân và thay đổi từ căn nguyên. Các cách chữa đau dạ dày tại nhà nói chung và nghệ mật ong nói riêng chỉ có thể giảm các triệu chứng tạm thời. Vì vậy, cần tránh tuyệt đối tình trạng lạm dụng và phụ thuộc.
Lưu ý khi dùng nghệ mật ong chữa đau dạ dày
Có thể nói, nghệ mật ong là bài thuốc chữa đau dạ dày được áp dụng rộng rãi nhất. Bài thuốc này đã được chứng minh về hiệu quả đối với sức khỏe nói chung và dạ dày nói riêng. Tuy nhiên, để hạn chế tác dụng phụ và đảm bảo hiệu quả điều trị, bạn nên lưu ý một số vấn đề trước khi áp dụng:
- Tham khảo ý kiến bác sĩ nếu có ý định dùng nghệ mật ong chữa đau dạ dày – nhất là trường hợp có ý định dùng lâu dài.
- Nghệ mật ong có tính ấm nên tốt nhất chỉ sử dụng tối đa 30 – 40 ngày. Trong thời gian sử dụng, nên uống nhiều nước và tăng cường chất xơ vào chế độ ăn để ngăn ngừa táo bón, nóng trong.
- Không sử dụng nghệ mật ong cho phụ nữ mang thai và trẻ em dưới 5 tuổi.
- Nghệ mật ong có đặc tính chống đông máu và làm tăng đường huyết. Vì vậy, người bị tiểu đường, rối loạn đông máu, cao huyết áp và đang sử dụng thuốc chống đông bắt buộc phải hỏi ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
- Cách chữa đau dạ dày bằng nghệ mật ong được đánh giá cao về độ an toàn và lành tính. Tuy nhiên trên thực tế, bài thuốc này vẫn có thể gây dị ứng và làm phát sinh một số tác dụng phụ. Khi áp dụng, bạn nên chú ý đến những biểu hiện của cơ thể và ngưng sử dụng nếu nhận thấy các triệu chứng bất thường.
- Cần lựa chọn tinh bột nghệ, nghệ tươi và mật ong đảm bảo chất lượng. Sử dụng nguyên liệu trôi nổi có thể làm giảm hiệu quả, thậm chí gây ra nhiều rủi ro và tác dụng phụ.
- Phải kết hợp cách chữa từ nghệ mật ong với lối sống khoa học và chế độ ăn uống phù hợp để điều trị dứt điểm chứng đau dạ dày.
Bài viết đã giới thiệu một số bài thuốc từ nghệ mật ong chữa đau dạ dày, cách sử dụng, rủi ro và lưu ý khi dùng. Nếu có ý định áp dụng bài thuốc này trong thời gian dài, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ để đảm bảo an toàn. Bên cạnh đó, cần kết hợp với chế độ dinh dưỡng khoa học và tổ chức lại lối sống để quá trình điều trị đạt kết quả tốt nhất.
Tham khảo thêm:
