Sau Sinh Ăn Rau Gì?

Rau là một phần quan trọng của chế độ ăn uống lành mạnh. Chúng giúp cung cấp một lượng lớn dinh dưỡng, bao gồm kali, chất xơ, folate (axit folic) và vitamin A, E và C… tốt cho sức khỏe, nhất là với những bà mẹ sau sinh. Vậy sau sinh nên ăn rau gì? Những thắc mắc này sẽ được giải đáp sau đây.

Lợi ích của rau với sức khỏe sản phụ

Rau xanh là thực phẩm cần thiết trong mỗi bữa ăn hàng ngày nhất là với các bà mẹ sau sinh bởi chúng mang tới nhiều lợi ích cho sức khỏe. Một số lợi ích của rau xanh phải kể đến:

Cung cấp vitamin, khoáng chất cần thiết

Rau chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể như vitamin nhóm B gồm B1, B2, B3, B5, B6, B12,… vitamin C và các chất như biotin, choline, axit folic. Nếu chế độ ăn của bà mẹ thiếu vitamin, có thể ảnh hưởng tới việc sản xuất sữa.

Rau xanh có nhiều lợi ích cho sức khỏe bà đẻ
Rau xanh có nhiều lợi ích cho sức khỏe bà đẻ

Giúp kiểm soát cân nặng và giảm cân

Theo các chuyên gia, các bà mẹ sau sinh muốn giảm cân hiệu quả, an toàn nên ăn rau thường xuyên đặc biệt là ăn vào bữa trưa. Rau xanh có nhiều dinh dưỡng nhưng lại ít calo do vậy các mẹ có thể ăn nhiều mà không sợ béo. Hơn nữa, lượng chất xơ có trong rau cũng tạo cảm giác no lâu hơn, từ đó hạn chế việc thèm ăn ở phụ nữ sau sinh.

Thúc đẩy làm sạch da

Trong rau chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin C, lutein và zeaxanthin giúp da và tóc khỏe mạnh. Do đó, người mẹ sau sinh ăn nhiều rau cũng giúp cải thiện sắc đẹp hiệu quả. Làn da được chăm sóc từ bên trong cũng là một cách làm đẹp hiệu quả mà các mẹ có thể áp dụng.

Loại bỏ độc tố

Trong ra xanh có nhiều chất diệp lục có khả năng loại bỏ độc tố ra khỏi máu. Lượng diệp lục này cũng giúp tăng cường tuần hoàn máu và giảm tổn thương tế bào hiệu quả. Do vậy, người mẹ sau sinh ăn nhiều rau cũng giúp việc lành vết thương sớm hơn đồng thời cải thiện sức khỏe do tuần hoàn máu tốt.

Sau sinh ăn rau gì?

Hầu hết các loại rau đều chứa vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, có một số loại rau nhất định tốt hơn cho các bà mẹ sau sinh. Dưới đây là một số loại rau cho các bà mẹ sau sinh.

Rau chân vịt

Rau chân vịt là một trong những loại rau rất giàu chất sắt tốt cho phụ nữ sau sinh. Lượng sắt trong rau chân vịt giúp bổ máu cho người mẹ, đặt biệt nếu mẹ bị thiếu máu do quá trình chuyển dạ. Rau chân vịt cũng chứa nhiều canxi, vitamin và chất chống oxy hóa tốt cho các sản phụ.

Sau sinh ăn rau gì: Rau chân vịtSau sinh ăn rau gì: Rau chân vịt
Sau sinh ăn rau gì: Rau chân vịt

Bắp cải

Rau bắp cải là loại rau nhiều calo, ít nước và có thể giúp bà mẹ cho con bú cân bằng dinh dưỡng trong chế độ ăn uống. Ngoài ra, loại rau này cũng chứa nhiều canxi, sắt, magie, phốt pho, kali, kẽm cũng như các chất cần thiết cho sức khỏe người mẹ như thiamin, riboflavin, niacin, folate, vitamin A, B6, C, E và K,…

Rau mồng tơi

Rau mồng tơi là loại rau giúp các bà mẹ cải thiện số lượng cũng như chất lượng sữa. Với những bà mẹ bị ít sữa, rau mồng tơi là sự lựa chọn hoàn hảo giúp giải quyết vấn đề này. Bên cạnh đó,s trong rau mồng tơi chứa vitamin A, B3, chất saponin, chất nhầy và chất sắt rất tốt cho sản phụ… Ăn rau mồng tơi cũng giúp các mẹ mau hồi phục sau sinh, có làn da hồng hào hơn, tóc mượt hơn.

Rau ngót

Rau ngót là món ăn “truyền thống” của các bà đẻ. Trong rau ngót chứa nhiều vitamin như A, B, C và canxi,… Những chất này giúp các mẹ tăng lượng sữa đồng thời giúp co bóp tử cung nhằm đẩy sản dịch ra ngoài nhanh hơn từ đó cũng giúp chống viêm nhiễm hiệu quả.

Măng tây

Măng tây chứa nhiều chất xơ, vitamin A, C, E và K, crom và folate tốt cho sức khỏe của các bà mẹ sau sinh. Ngoài ra, nó cũng chứa lượng vitamin B12 tương tự trong các thực phẩm như thịt, thịt gia cầm, sữa,… Đặc biệt, folate và B12 trong măng tây cũng hoạt động như một chất tăng cường trí não để giúp ngăn ngừa suy giảm nhận thức, một trong những tình trạng mà nhiều bà mẹ gặp phải sau sinh. Các chuyên gia cũng cho biết măng tây chứa tryptophan, một loại axit amin thiết yếu có thể kích thích prolactin, hormone tạo sữa.

Rau cải xoăn

Rau cải xoăn chứa nhiều các vitamin và các chất cần thiết cho sức khỏe của người mẹ như vitamin A, B1, B2, B6 C và E đồng, mangan, chất xơ, canxi, kali, sắt, magie, axit béo omega-3 phốt pho, protein, folic và niacin. Theo các chuyên gia, các bà mẹ cho con bú có thể ăn sống cải xoăn hoặc nấu chín hay làm sinh tố để tận dụng tất cả các chất dinh dưỡng có trong cải xoăn.

Măng tây tốt cho phụ nữ sau sinh
Măng tây tốt cho phụ nữ sau sinh

Rau lang

Nhiều người cho rằng ăn rau lang sau sinh có thể khiến mẹ bị lạnh bụng, em bé cũng gặp các vấn đề về tiêu hóa. Tuy nhiên, rau lang là loại rau có vị ngọt, không độc, tính mát, nên ăn rau lang có thể giúp các mẹ giải nhiệt, lại nhuận tràng và lợi sữa.

Với những gợi ý trên đây, hy vọng các mẹ đã giải đáp được thắc mắc sau sinh ăn rau gì. Có thể nói, rau xanh đóng vai trò quan trọng trong chế độ dinh dưỡng của các bà mẹ bỉm sữa, do vậy tích cực ăn rau có thể giúp cải thiện sức khỏe.

Ngày đăng: 13/03/2023 - Cập nhật lúc 10:57 am , 28/06/2024
Nguồn tham khảo
Biên tập viên
Miss Trần Diệp Anh tốt nghiệp Học viện Ngoại Giao, đã từng làm biên tập tại các trang tin điện tử, website chuyên về sức khỏe và tìm hiểu chuyên sâu về lĩnh vực chăm sóc sức khỏe mẹ và bé. Miss Diệp Anh giữ nhiệm vụ là Biên tập viên, chuyên viết bài mảng nội dung sức khỏe mẹ và bé trên wikibacsi.com. Với các bài viết được biên tập từ nguồn uy tín, chuyên khoa nước ngoài và phỏng vấn trực tiếp các chuyên gia, bác sĩ trong lĩnh vực này.
Về tác giả

Bài viết nhiều người đọc