Sau sinh có ăn được đậu phụ không? Một số lưu ý quan trọng cho sức khỏe

Đậu phụ, hay đậu hũ là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình, được nhiều người ưa chuộng do chế biến rất dễ, giá rẻ lại tốt cho hệ tiêu hóa. Nhưng với mẹ đang trong thời gian ở cữ thì sao? Sau sinh có ăn được đậu phụ không? Đậu phụ có mang tới nhiều lợi ích cho sức khỏe như vậy không? Những thắc mắc này sẽ được giải đáp ngay sau đây.

Sau sinh có ăn được đậu phụ?

Trong thời gian cần chăm sóc sau sinh, các mẹ cần được bổ sung đầy đủ các dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe. Đậu phụ là thực phẩm giàu vitamin, khoáng chất, protein rất tốt cho sức khỏe. Các khoáng chất này không chỉ tốt cho phụ nữ mang thai mà còn cho cả các bà đẻ sau sinh.

Do vậy, các mẹ sau sinh hoàn toàn có thể ăn đậu phụ. Ăn một lượng vừa đủ đậu phụ sẽ giúp mang tới những hiệu quả ấn tượng cho sức khỏe. Trong đó phải kể tới:

• Giúp các mẹ sớm hồi phục: Nhờ thành phần giàu vitamin, canxi và protein, đậu phụ hỗ trợ các mẹ bồi dưỡng cơ thể từ đó rút ngắn thời gian phục hồi sau sinh. Ngoài ra, lượng chất dinh dưỡng này cũng có thể truyền qua sữa mẹ tới bé, giúp bé phát triển răng và xương chắc khỏe hơn.
• Giúp chống oxy hóa: Đậu phụ chứa hàm lượng lớn vitamin E, có khả năng bảo vệ cơ thể khỏi các chất oxy hóa, từ đó tăng cường và phát triển hệ miễn dịch cho cơ thể mẹ cũng như bé thông qua đường sữa khi bú mẹ.
• Bảo vệ mẹ khỏi bệnh tật: Đậu phụ còn chứa Isoflavones, thành phần đã được các chuyên gia khoa học nghiên cứu và chỉ ra rằng có thể đẩy lùi được các gốc tự do. Vì vậy đậu phụ có thể giúp ngăn ngừa, phòng tránh các vấn đề bệnh lý tới  trong thời kỳ nuôi con.

• Tăng cường miễn dịch: Do chứa lượng chất sắt dồi dào nên đậu phụ giúp các mẹ duy trì tế bào hệ miễn dịch. Ngoài ra nó còn kích thích sản sinh máu để góp phần tái tạo tế bào. Do đó, sau sinh ăn đậu phụ là cách tốt để bù đắp lượng máu đã mất trong quá trình sinh con.

Một số lưu ý cho mẹ khi ăn đậu phụ

Đậu phụ là thực phẩm giàu protein, cung cấp cho các mẹ nhiều chất xơ nên rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, khi ăn thực phẩm này, các mẹ cũng cần lưu ý một số vấn đề sau:

• Không nên ăn quá nhiều: Ăn nhiều đậu phụ có thể làm ảnh hưởng tới khả năng hấp thụ protein của cơ thể đồng thời cũng dễ khiến tuyến tụy bị rối loạn do nó có chứa chất trypsin. Do vậy, các mẹ chỉ nên ăn một lượng vừa đủ đậu phụ mà không nên ăn quá nhiều.

• Lựa chọn đậu phụ có nguồn gốc uy tín: Không ít các cơ sở chế biến và sản xuất đậu phụ không đảm bảo các điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm, thường chứa hóa chất không tốt, nhiều thạch cao, nhôm,… có thể ảnh hưởng tới sức khỏe của cả mẹ và bé. Nếu ăn nhiều các loại đậu này thậm chí còn có thể dẫn tới rối loạn hệ tiêu hoá hay co thắt dạ dày, buồn nôn, tiêu chảy.

Hy vọng những thông tin trên giúp các mẹ giải đáp thắc mắc sau sinh có ăn được đậu phụ không. Mặc dù tốt cho sức khỏe nhưng sau sinh các mẹ chỉ nên ăn một lượng vừa phải, tránh ăn nhiều dẫn tới những tác động xấu. Ngoài ra, các mẹ cũng nên tìm hiểu sau sinh nên ăn gì để bổ sung thêm dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

Xem thêm: Gợi ý những thực phẩm “vàng” nên có trong thực đơn cho mẹ sau sinh