Gai khớp gối kiêng ăn gì, nên ăn gì giúp điều trị bệnh hiệu quả?

Gai khớp gối kiêng ăn gì, nên ăn là vấn đề được rất nhiều người bệnh quan tâm. Bởi dinh dưỡng có vai trò rất quan trọng đối với sức khỏe con người. Đặc biệt, khi mắc bệnh thì dinh  dưỡng lại càng cần phải được chú trọng hơn nữa. Việc tìm hiểu bị gai khớp gối nên ăn gì hay không nên ăn gì sẽ giúp hỗ trợ điều trị bệnh tích cực hơn.

Chế độ ăn uống có ảnh hưởng thế nào tới người gai khớp gối?

Theo các chuyên gia y tế, chế độ dinh dưỡng có ảnh hưởng lớn tới lớn tới sức khỏe và tình trạng bệnh gai khớp gối. Cụ thể, một chế độ ăn uống không phù hợp, chứa nhiều chất béo bão hòa, carbohydrate có thể khiến tình trạng đau nhức xương khớp trầm trọng hơn. Bởi chất béo bão hòa là nguyên nhân khiến sụn khớp suy yếu, khó phục hồi.

Gai khớp gối kiêng ăn gì?
Gai khớp gối kiêng ăn gì?

Ngược lại, nếu duy trì chế độ ăn uống khoa học, chứa nhiều thực phẩm tốt, tình trạng bệnh và sức khỏe có thể dược cải thiện đáng kể. Bởi chế độ dinh dưỡng hợp lý giúp kiểm soát cân nặng, giảm áp lực lên các khớp gối.

Vấn đề gai khớp gối kiêng ăn gì, nên ăn gì vì thế trở thành mối quan tâm của nhiều người. Người bệnh cũng cần chú ý tới chế độ sinh hoạt, ngủ nghỉ đúng giờ để có đủ lượng máu nuôi dưỡng khớp, giúp hệ xương khỏe mạnh, hạn chế các bệnh lý về xương khớp khác.

Gai khớp gối kiêng ăn gì?

Nếu người bệnh thường xuyên sử dụng những loại thực phẩm bị cấm kị sẽ khiến cho tình trạng bệnh ngày một xấu đi. Hãy tránh xa một số thực phẩm dưới đây để tình trạng bệnh được cải thiện nhé.

Thực phẩm chứa nhiều muối

Muối là gia vị không thể thiếu, nhưng cần sử dụng vừa đủ để không gây hại sức khỏe. Thói quen ăn nhiều muối có thể khiến những cơn đau khớp trầm trọng hơn. Bởi muối gây cản trở sự hấp thu canxi trong xương từ đó gây ra loãng xương. Theo các chuyên gia y tế, trẻ em, những người mắc bệnh xương khớp không nên ăn mặn, ăn quá nhiều muối.

Một số thực phẩm chứa nhiều muối cần tránh phải kể tới đồ ăn nhanh, đồ ăn chế biến sẵn, đồ ăn nhanh… Do vậy, người mắc bệnh gai xương cần hạn chế, từ bỏ thói quen lạm dụng này để bảo vệ  sức khỏe của bản thân.

Người bị gai khớp gối kiêng gì? – Thịt đỏ

Thịt đỏ như thịt cừu, thịt bò, dê,… dù chứa nhiều protein, khoáng chất giúp cơ thể có thêm năng lượng, cải thiện sức mạnh cơ bắp cũng như hoạt động dẫn truyền dây thần kinh nhưng đây cũng là nhóm thực phẩm chứa lượng chất béo bão hòa, lượng đạm cao.

Người gai khớp gối nên kiêng thịt đỏ
Người gai khớp gối nên kiêng thịt đỏ

Ăn nhiều thịt đỏ có thể khiến lượng acid uric trong máu tăng cao, kích thích các cơn đau khớp gối bùng phát mạnh hơn. Hơn nữa, ăn nhiều thực phẩm thuộc nhóm này cũng khiến quá trình thoái hóa, hư hại mô sụn diễn ra nhanh hơn.Do đó, khi mắc các bệnh xương khớp nói chung và gai khớp nói riêng, người bệnh nên hạn chế lượng thịt đỏ. Ngoài ra, cần bổ sung nhiều rau xanh, trái cây để hỗ trợ đào thả acid uric ra khỏi cơ thể, ngăn ngừa táo bón.

Thức ăn chứa nhiều gia vị và dầu mỡ

Tiêu thụ nhiều thực phẩm chứa gia vị, dầu mỡ là điều bệnh nhân gai khớp gối cần tránh. Bởi những thực phẩm này không chỉ làm tăng áp lực lên cơ quan tiêu hóa, khiến dạ dày tăng tiết acid, co bóp quá mức mà còn khiến phản ứng viêm ở khớp gối trầm trọng hơn.

Gai khớp gối kiêng ăn gì? – Các nghiên cứu khoa học cũng chỉ ra rằng dung nạp các món ăn nhiều gia vị (nhất là muối, đườngg), chất béo bão hòa sẽ làm giảm khả năng hấp thu canxi và đẩy nhanh tốc độ thoái hóa.Đáng nói những món ăn này làm tăng nguy cơ béo phì, từ đó tăng áp lực lên các ổ khpws, khiến sụn dễ bị bào mòn, xơ hóa.

Gai khớp gối kiêng ăn gì? – Các thực phẩm lên men

Bệnh nhân bị gai khớp gối cần tránh các thực phẩm lên men, tiêu biểu như cà muối, dưa muối, măng chua,… Bởi những món ăn này chứa hàm lượng acid oxalic cao, khiến tình trạng viêm đau ở khớp nghiêm trọng hơn. Ngoài ra, việc dung nạp acid oxalic cũng kiến thận giảm đao thải acid uric, làm giảm khả năng hấp thu canxi và một số loại khoáng chất thiết yếu đối với hệ thống xương khớp.

Kiêng đồ uống có cồn

Đồ uống chứa cồn được coi là chất kích thích có hại tới hệ thần kinh, tiêu hóa, xương khớp. Nếu tiêu thụ nhiều rượu, bia chứa cồn thường xuyên, nồng độ acid lactic trong cơ thể cũng tăng cao, khiến thận giảm khả năng đào thải acid uric. Lượng axit uric tích tụ quá cao có thể gây đau nhức và phù nề các khớp xương.

Nên kiêng đồ uống có cồn
Nên kiêng đồ uống có cồn

Người bệnh gai khớp gối nên ăn gì?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, người bệnh gai khớp gối cần bổ sung tích cực những loại thực phẩm sau đây để hỗ trợ điều trị bệnh hiệu quả:

Hành tây

Hành tây cái tên rất hay được nhắc đến khi nói về các loại thực phẩm tốt cho người bệnh gai khớp gối. Nghiên cứu khoa học đã chỉ ra trong hành tây có chứa một lượng rất lớn hoạt chất Quercetin. Nó có vai trò rất quan trọng trong việc hỗ trợ khắc phục tình trạng viêm khớp.

Vì vậy, người bệnh nên bổ sung thêm hành tây vào trong các bữa ăn hằng ngày. Thói quen này sẽ giúp là dịu bớt những cơn đau nhức ở khớp gối.

Trái cây chứa nhiều vitamin C

Vitamin C có tác dụng kháng viêm, tiêu sưng, tăng sức đề kháng và kích thích sản sinh collagen rất hiệu quả. Vì vậy, bổ sung đầy đủ vitamin C sẽ giúp người bệnh bảo vệ và tăng cường sức khỏe của gân và sụn khớp. Có rất nhiều loại trái cây giàu vitamin C mà người bệnh có thể sử dụng như: cam, dứa, dâu tây, bưởi,…

Nên ăn nhiều thực phẩm chứa vitamin C
Nên ăn nhiều thực phẩm chứa vitamin C

Hải sản

Với câu hỏi bệnh gai khớp gối nên ăn gì thì câu trả lời chắc chắn không thể thiếu được hải sản. Trong hải sản có chứa nhiều Omega – 3 và sắt rất cần thiết cho xương khớp. Các loại hải sản an toàn và tốt cho bệnh nhân gai khớp gối là cá thu, cá ngừ, nghêu, tôm, cua, sò,…

Cải bó xôi

Trong cải bó xôi có chứa một hàm lượng lớn các chất chống oxy hóa như Lutein và Zeaxanthin. Khi sử dụng cải bó xôi cho các bữa ăn hàng ngày thì nó không chỉ đơn thuần là một loại thức ăn mà còn có ý nghĩa như một vị thuốc giúp giảm đau hiệu quả và giúp phòng chống một số căn bệnh khác.

Cải bó xôi tốt cho người bệnh gai khớp gối
Cải bó xôi tốt cho người bệnh gai khớp gối

Nấm

Có rất nhiều loại nấm khác nhau thường được dùng trong nấu ăn như nấm rơm, nấm đùi gà, nấm hương,… Tất cả các loại nấm này đều rất tốt cho bệnh nhân gai khớp gối. Vì trong nấm chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, nhiều khoáng chất và vitamin. Các dưỡng chất này không chỉ tốt cho hệ tim mạch mà còn có vai trò rất quan trọng trong sự chuyển hóa canxi của cơ thể. Ăn các món ăn từ nấm thường xuyên sẽ giúp tăng cường sự dẻo dai cho cơ thể và giảm triệu chứng đau khớp gối.

Trên đây, bài viết đã cung cấp cho bạn những thông tin cần thiết để trả lời cho câu hỏi gai khớp gối nên kiêng gì và nên ăn gì? Chế độ dinh dưỡng khoa học và lành mạnh rất quan trọng đối với sức khỏe của mỗi người. Kiên trì thực hiện những lưu ý trên, quá trình điều trị bệnh gai cột sống sẽ nhanh chóng đạt được hiệu quả.

THÔNG TIN HỮU ÍCH:

Ngày đăng: 16/06/2020 - Cập nhật lúc 4:30 pm , 15/06/2020
Nguồn tham khảo

Bài viết nhiều người đọc