Thực phẩm lợi sữa giúp mẹ nuôi con khỏe mạnh, lớn nhanh

Có nhiều nguyên nhân ảnh hưởng tới số lượng và chất lượng nguồn sữa mẹ. Trong đó, chế độ ăn uống là một trong những yếu tố chính. Để tăng số lượng cũng như chất lượng sữa, các mẹ nên chọn cho mình thực phẩm lợi sữa. Những thực phẩm này không chỉ chứa vitamin, khoáng chất mà còn có chứa các đặc tính hóa học có thể hỗ trợ sản xuất sữa mẹ. 

So với nhiều phương pháp khác, sử dụng thực phẩm lợi sữa trong thời gian cho con bú là phương pháp giúp cải thiện nguồn sữa mẹ hiệu quả. Dưới đây là một số các món ăn thức uống lợi sữa mà các mẹ có thể tham khảo. 

Các loại thực phẩm lợi sữa

Có nhiều thực phẩm lợi sữa mà các mẹ sau sinh nên bổ sung vào chế độ ăn uống, trong đó phải kể tới một số thực phẩm sau:

1. Ngũ cốc nguyên hạt

Ngũ cốc nguyên hạt rất bổ dưỡng cho các bà mẹ đang trong thời kỳ cho con bú. Những loại ngũ cốc này có các đặc tính hỗ trợ hormone chịu trách nhiệm sản xuất sữa mẹ. Vì vậy, ăn ngũ cốc nguyên hạt có thể làm tăng nguồn sữa mẹ.

Loại ngũ cốc phổ biến nhất được sử dụng để tạo ra nhiều sữa mẹ là bột yến mạch. Các mẹ có thể nấu cháo yến mạch để bổ sung vào chế độ ăn uống. Ngoài ra, cũng có thể ăn lúa mạch, gạo lứt, bánh quy bột yến mạch hoặc các thực phẩm khác làm từ ngũ cốc nguyên hạt.

2. Rau xanh đậm

Các loại rau lá xanh đậm như cỏ linh lăng, rau diếp, cải xoăn, rau bina và rau súp lơ xanh chứa khá nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là canxi. Chúng cũng chứa phytoestrogen – một chất có thể gây ra tác động tích cực đến sản xuất sữa mẹ. Ăn nhiều loại rau này cũng giúp bổ sung chất xơ, vitamin, khoáng chất cần thiết giúp mẹ sớm phục hồi sau sinh.

3. Tỏi

Tỏi rất bổ dưỡng, và đó là một thực phẩm lành mạnh trong hầu hết các chế độ ăn kiêng. Nó cũng được cho là một chất thúc đẩy tiết sữa (galactagogue), giúp các bà mẹ cho con bú tạo ra nhiều sữa hơn. Mặc dù mùi tỏi nồng có thể khiến sữa mẹ có vị lạ, nhưng một số trẻ sơ sinh thích vị này.

Bên cạnh đó, các nghiên cứu cho thấy hương vị tỏi có thể khiến trẻ bú mẹ lâu hơn. Tuy nhiên, nếu trẻ nhạy cảm với tỏi, các mẹ cần tránh ăn tỏi trong một thời gian.

4. Đậu xanh

Đậu xanh còn được gọi là đậu garbanzo hoặc đậu Ceci (chi-chi), là một loại đậu phổ biến được sử dụng hiện nay. Phụ nữ cho con bú đã ăn đậu xanh có thể tạo ra nhiều sữa mẹ hơn vì nó là một loại thực phẩm bổ dưỡng có nhiều protein. Chúng cũng chứa estrogen thực vật, yếu tố đóng vai trò như một chất tiết sữa tự nhiên.

5. Hạnh nhân

Han nhân rất tốt cho sức khỏe bởi nó chứa đầy đủ protein và canxi. Nhiều bà mẹ cho con bú chọn ăn hạnh nhân hoặc uống sữa hạnh nhân để tăng độ sánh, độ ngọt và lượng sữa mẹ. 

6. Gừng tươi

Gừng tươi không chỉ là một thực phẩm bổ sung lành mạnh trong chế độ ăn uống, mà còn có thể làm tăng khả năng sản xuất sữa mẹ. Các mẹ có thể thêm gừng tươi vào các món ăn hàng ngày hoặc uống trà gừng, hay rượu gừng. Tuy nhiên, trước khi sử dụng nguyên liệu giúp lợi sữa này, các mẹ nên tham khảo ý kiến bác sĩ để chắc chắn xem cơ địa có phù hợp với gừng không. 

7. Cà rốt

Cà rốt được coi là một thực phẩm lợi sữa. Chỉ cần một ly nước ép cà rốt vào bữa sáng hoặc bữa trưa sẽ giúp cải thiện đáng kể lượng sữa tiết ra ở các mẹ sau sinh. Bởi lẽ cà rốt có chất giúp thúc đẩy tiết sữa. Ngoài ra, cà rốt còn chứa lượng lớn vitamin A hỗ trợ đáng kể cho việc tiết sữa và tăng chất lượng sữa của mẹ. 

8. Cá hồi

Cá hồi là chứa nhiều EFA (axit béo thiết yếu) và Omega-3. Cả EFA và Omega-3 đều rất bổ dưỡng và cần thiết cho các bà mẹ cho con bú. Thêm cá hồi vào chế độ ăn uống có thể giúp các mẹ tăng hormone cho con bú, từ đó giúp cải thiện chất lượng và số lượng sữa. Tuy nhiên, thay vì rán các mẹ nên ăn cá hồi áp chảo hoặc cá hồi hấp.

9. Măng tây

Măng tây được coi là một thực phẩm phải có cho các bà mẹ cho con bú. Nó là một loại thực phẩm nhiều chất xơ, vitamin A và K, có thể giúp kích thích các hormone ở các bà mẹ cho con bú rất cần thiết cho việc tiết sữa. Các mẹ có thể thêm măng tây vào các món chính hoặc rửa sạch và ép lấy nước uống.

10. Đu đủ chín

Đu đủ chín giúp các mẹ bổ sung lượng lớn vitamin, magie, sắt và kẽm. Đây cũng là loại trái cây giúp tăng lượng sữa tiết ra hiệu quả. Cắt lát đu đủ đắp lên da mặt cũng là cách làm đẹp da vô cùng hiệu quả dành cho mẹ nào bị nổi mụn, sạm da sau sinh. Ngoài ra, để tăng lượng sữa tiết ra, các mẹ có thể nấu món đu đủ xanh hầm móng giò.

11. Men bia

Men bia có nhiều vitamin B, sắt, protein, crom và selen và thường được sử dụng như một chất bổ sung dinh dưỡng. Ngoài ra, men bia cũng là thực phẩm lợi sữa được các chuyên gia khuyên dùng. Tuy nhiên, men bia có vị đắng và có thể khiến sữa mẹ cũng có vị đắng. Nó có thể làm một số trẻ sơ sinh quấy khóc khi ăn.

12. Khoai lang

Không chỉ có khoai lang mà cả rau lang cũng là món ăn giúp các mẹ nhuận tràng, lợi sữa hiệu quả. Đây là món ăn quen thuộc với nhiều bà mẹ sau sinh nhằm cải thiện chất lượng sữa.

Đối với rau lang, các mẹ có thể xào hoặc luộc, vị ngọt của rau không chỉ kích thích vị giác mà còn giúp mẹ nhuận tràng, lợi sữa và giảm cân hiệu quả. Còn với củ khoai lang, các mẹ có thể hấp hoặc luộc, nên tránh rán do chứa nhiều dầu mỡ.

13. Thịt bò

Thịt bò chứa nhiều đạm và vitamin B12 giúp bổ máu, tăng dẫn truyền thần kinh. Bên cạnh đó, thịt bò còn được xếp vào danh sách những thực phẩm lợi sữa mà các mẹ nên ăn sau sinh. Các mẹ nên chọn thịt thăn bò hoặc phi lê thay vì thịt ba chỉ do chứa nhiều mỡ.

14. Cá

Cá không chỉ tốt cho mẹ mà còn tốt cho cả bé. Nhiều người cho rằng cá có vị tanh nên sau sinh không nên ăn cá. Tuy nhiên, cá lại là thực phẩm chứa nhiều chất béo omega-3, omega-6, DHA,… tốt cho sự phát triển về trí não thị lực, tim mạch và giúp lợi sữa hiệu quả.

Một số lời khuyên dành cho các bà mẹ sau sinh

Bổ sung thực phẩm lợi sữa giúp các mẹ tăng số lượng và chất lượng sữa. Nhưng muốn có nguồn sữa dồi dào và ổn định cho bé, các mẹ cũng cần lưu ý một số vấn đề sau:

• Không nên ăn các thực phẩm gây mất sữa, ít sữa: Các thực phẩm gây ít sữa như lá lốt, măng, bắp cải, đồ ăn nhanh, mì tôm, thực phẩm cay nóng,.. cần phải tránh hoàn toàn trong thời gian cho con bú.
• Uống nhiều nước: Mỗi bà mẹ sau sinh cần đảm bảo uống ít nhất 2 lít nước mỗi ngày, lượng nước này không chỉ đảm bảo sự hoạt động bình thường của các cơ quan trong cơ thể mà còn là thành phần chính của sữa. Mẹ cần uống đủ nước để cân bằng với lượng sữa tiết ra. Nếu mẹ uống ít nước đi đồng nghĩa với việc lượng sữa tiết ra cũng ít đi. 
• Giữ tinh thần lạc quan: Các mẹ sau sinh cần giữ tinh thần vui vẻ, lạc quan bởi căng thẳng, stress là nguyên nhân khiến mẹ ngày càng ít sữa.
• Thường xuyên vắt sữa: Việc vắt sữa thường xuyên giúp kích thích tuyến vú  của mẹ hoạt động hiệu quả hơn từ đó giúp cải thiện lượng sữa tiết ra. Tuy nhiên, khi vắt sữa cần làm đúng cách bởi nếu làm không đúng cách sẽ dẫn tới mất sữa. Các mẹ nên vắt sữa mỗi 3 giờ một lần rồi bảo quản sữa mẹ để cho bé dùng sau. Khi vắt cần rửa sạch tay cũng như các dụng cụ vắt. Để bắt đầu, cần đặt tay vào một bên vú, với ngón cái và ngón trỏ đối ngược nhau xung quanh quầng vú sau đó nhấn tay vào phía ngực rồi nhẹ nhàng nhấn, đồng thời ngón tay cái và ngón trỏ cũng hơi kéo về phía trước một chút.

• Cho bé bú đúng cách: Các mẹ nên cho bé bú từ cả hai vú. Đây cũng là một trong những bí quyết giúp các mẹ lợi sữa. Hãy để bé bú từ vú thứ nhất cho đến khi bé bú chậm lại hoặc ngừng bú sau đó mới nên cho bé bú bên còn lại. Việc kích thích cả hai bên vú cũng giúp các mẹ tiết nhiều sữa hơn. Theo các chuyên gia, cho bé bú từ hai bên vú cũng làm tăng hàm lượng chất béo trong sữa mẹ.

Có nhiều phương pháp giúp lợi sữa sau sinh, trong đó việc sử dụng các thực phẩm lợi sữa là phương pháp phổ biến được nhiều bà mẹ áp dụng. Tuy nhiên, trong quá trình sử dụng thực phẩm này, các mẹ cũng cần duy trì chế độ ăn uống khoa học, hợp lý, tránh ăn quá nhiều một thực phẩm nào đó dẫn tới mất cân bằng dinh dưỡng.