Viêm Đại Tràng Nên Ăn Quả Gì? 15+ Loại Hoa Quả Tốt Nhất
Một số loại trái cây có thể giúp hỗ trợ đẩy lùi triệu chứng của viêm đại tràng một cách tự nhiên, an toàn. Chính vì vậy, vấn đề “viêm đại tràng nên ăn quả gì?” được đông đảo bệnh nhân quan tâm. Nếu đang tìm kiếm các loại hoa quả tốt nhất cho người bệnh viêm đại tràng, bạn không nên bỏ qua 16 loại trái cây dưới đây.
Viêm đại tràng nên ăn quả gì?
Hoa quả là nhóm thực phẩm không thể thiếu trong thực đơn của bệnh nhân bị viêm đại tràng. Chúng cung cấp nhiều chất xơ, chất chống oxy hóa, vitamin và các khoáng chất thiết yếu giúp thúc đẩy tiêu hóa, cải thiện triệu chứng bệnh và chữa lành tổn thương cho lớp lót bên trong đại tràng.
Tuy nhiên, thực tế không phải ai cũng biết viêm đại tràng nên ăn hoa quả gì để đưa ra những sự lựa chọn chính xác khi xây dựng khẩu phần ăn uống hàng ngày. Dưới đây là 16 gợi ý tốt nhất cho bạn.
1. Ăn táo giúp bệnh nhân viêm đại tràng dễ đi cầu
Táo là một trong những loại trái cây tốt nhất cho bệnh nhân bị viêm đại tràng. Loại quả này đặc biệt giàu chất xơ hòa tan pectin. Khi được hấp thụ, chất này giúp kích thích nhu động ruột co bóp làm thức ăn được tiêu hóa và di chuyển qua dạ dày nhanh hơn. Bên cạnh đó, pectin còn giúp giữ nước trong ruột và tạo khối cho phân, giúp bệnh nhân bị viêm đại tràng có biểu hiện táo bón dễ đi cầu hơn, giảm thiểu nguy cơ bị chảy máu.
Thêm vào đó, táo còn cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu. Bao gồm vitamin C, chất chống oxy hóa, nước, đường tự nhiên, kali, sắt, magie, kẽm… Chúng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe người bệnh:
- Kích thích tái tạo, hồi phục các mô bị tổn thương, viêm nhiễm ở niêm mạc đại tràng
- Nâng cao sức đề kháng cho cơ thể để chống lại tác nhân gây bệnh hiệu quả hơn
- Thúc đẩy sự phát triển của các vi khuẩn có lợi trong đường ruột. Nhờ vậy, hệ vi sinh đường ruột sẽ được khôi phục ở mức cân bằng. Điều này giúp duy trì hoạt động bình thường của hệ tiêu hóa, cải thiện tình trạng táo bón, tiêu chảy, ăn không tiêu do viêm đại tràng gây ra
- Bảo vệ các mô khỏe mạnh và giảm viêm cho tế bào bị tổn thương nhờ nguồn chất chống oxy hóa dồi dào
- Bổ sung năng lượng cho cơ thể, giúp bệnh nhân bớt mệt mỏi.
2. Nho chống oxy hóa, giảm viêm
Người bị viêm đại tràng cũng được khuyến cáo nên thường xuyên ăn nho, nhất là các loại nho đỏ hay nho đen. Chúng cung cấp nhiều nước, vitamin C, chất xơ, sắt và đặc biệt là resveratrol – một chất chống oxy hóa mạnh thường được tìm thấy trong các loại quả mọng.
Duy trì thói quen uống 1 ly nước ép nho mỗi ngày hoặc ăn trực tiếp thịt quả sẽ giúp người bị viêm đại tràng thu được nhiều lợi ích tuyệt vời như:
- Ngăn ngừa và cải thiện tình trạng táo bón
- Chống mất nước và chất điện giải ở những bệnh nhân có dấu hiệu tiêu chảy kéo dài
- Giảm hiện tượng sưng viêm ở các mô, làm nhanh lành vết loét và tổn thương ở lớp lót bên trong đại tràng
- Giảm chảy máu khi đi cầu, đồng thời bổ sung sắt giúp kích thích tái tạo tế bào hồng cầu mới. Điều này giúp giảm nguy cơ bị thiếu máu cho những bệnh nhân bị viêm đại tràng mãn tính
- Thúc đẩy hệ tiêu hóa
- Giảm mệt mỏi, tăng cường khả năng miễn dịch cho cơ thể.
3. Viêm đại tràng nên ăn đu đủ chín
Đu đủ chín là một loại trái cây tốt cho tiêu hóa, nhất là những bệnh nhân đang bị viêm đại tràng. Thực phẩm này cung cấp enzym papain giúp hỗ trợ đường ruột tiêu hóa protein nhanh chóng hơn, qua đó cải thiện tình trạng ăn lâu tiêu, táo bón, đầy hơi thường gặp ở bệnh nhân bị viêm đại tràng.
Không chỉ giúp cải thiện chức năng tiêu hóa cho đại tràng, đu đủ còn hoạt động tích cực vào việc giảm viêm, ngăn chặn sự tiến triển của vết loét ở niêm mạc đại tràng. Nguồn dưỡng chất phong phú có trong loại trái cây này còn có tác dụng cải thiện hệ miễn dịch, giảm đau, cải thiện tâm trạng, chống oxy hóa, giảm nguy cơ tiến triển thành ung thư ở những bệnh nhân bị viêm đại tràng lâu năm.
4. Quả chuối chín
Chuối chín chính là gợi ý hữu ích tiếp theo cho thắc mắc “viêm đại tràng nên ăn quả gì?”. Loại trái cây này chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho bệnh nhân như:
- Pectin: Làm tăng nhu động ruột, thúc đẩy tiêu hóa, cải thiện táo bón, tiêu chảy và các triệu chứng khó chịu ở đường tiêu hóa do ảnh hưởng của viêm đại tràng.
- Kali: Cân bằng điện giải cho bệnh nhân bị tiêu chảy nhiều
- Vitamin C: Giảm viêm, tăng sức đề kháng
- Sắt: Ngăn ngừa thiếu máu, làm tăng lưu lượng máu đến đại tràng để tổn thương nhanh được chữa lành.
- Carbohydrate và đường: Bổ sung nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể, giúp người bệnh bớt mệt mỏi, giảm thiểu nguy cơ bị sụt cân.
5. Viêm đại tràng nên ăn quả bơ
Quả bơ cung cấp nhiều chất béo lành mạnh có tác dụng ức chế phản ứng viêm ở đại tràng một cách tự nhiên. Nghiên cứu cho thấy, nguồn kali trong bơ còn nhiều hơn so với chuối. Đây là một dưỡng chất cần thiết để cân bằng điện giải cho bệnh nhân bị táo bón và giúp người bệnh ăn uống ngon miệng hơn.
Ngoài ra, bơ còn chứa vitamin B5, B6, C, E, K, folate, chất xơ và nhiều dưỡng chất quan trọng khác. Khi được hấp thụ, chúng sẽ mang lại những tác dụng như sau:
- Cải thiện sức khỏe tim mạch, tăng cường tuần hoàn máu đến đại tràng để tổn thương viêm nhanh được tái tạo. Đồng thời giảm nguy cơ mắc các bệnh về đại tràng khác, nhất là bệnh thiếu máu cục bộ ở đại tràng.
- Tăng cường khả năng tiêu hóa, kích thích sự phát triển của vi khuẩn có lợi trong đường ruột và ức chế hoạt động của hại khuẩn.
- Cải thiện tâm trạng
- Ngăn ngừa giảm cân, chống suy nhược cơ thể
- Nâng cao thể trạng tổng thể cho người bệnh.
Để tận dụng được những lợi ích tuyệt vời từ quả bơ, bạn nên thường xuyên ăn thịt quả chín. Tốt nhất là ăn trực tiếp mà không thêm đường, sữa hay đá lạnh.
6. Quả sung chống táo bón, tiêu diệt vi khuẩn gây viêm đại tràng
Quả sung vừa là thực phẩm, vừa là vị thuốc Nam chữa viêm đại tràng đang được nhiều người sử dụng. Dân gian thường ăn sung muối chua, uống trà quả tươi hoặc phơi khô nghiền bột uống để khắc phục bệnh tại nhà.
Sở hữu nguồn chất xơ phong phú, quả sung có tác dụng tương tự như một loại thuốc nhuận tràng. Chất này giúp thông tiện, đào thải độc tố cho ruột già, chống táo bón. Cùng với đó, sung còn cung cấp nhiều vitamin C củng cố khả năng miễn dịch, giúp cơ thể có sức đề kháng để tiêu diệt vi khuẩn tốt hơn, đồng thời thúc đẩy quá trình chữa lành các mô bị tổn thương ở niêm mạc đại tràng.
7. Quả lựu giảm tiêu chảy, đi cầu ra máu do viêm đại tràng
Lựu được khuyến khích sử dụng cho bệnh nhân bị viêm đại tràng vì những lý do sau:
- Bổ sung nhiều vitamin B, C giúp kháng viêm, giảm căng thẳng thần kinh, cải thiện tâm trạng cho người bệnh.
- Khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ của quả lựu giúp bệnh nhân giảm được nguy cơ mắc ung thư đại tràng – một biến chứng thường gặp ở bệnh nhân bị viêm đại tràng mãn tính.
- Lựu cũng cung cấp nhiều natri, kali và nước giúp cân bằng điện giải và ngăn ngừa mất nước do tiêu chảy.
- Đặc biệt, trong vỏ bưởi còn chứa nhiều tanin. Thành phần này có tác dụng làm se khô vết loét ở niêm mạc đại tràng, cải thiện tình trạng đi ngoài ra máu.
Bạn có thể dùng quả lựu theo nhiều hình thức như:
- Ăn trực tiếp
- Ép lấy nước uống
- Dùng vỏ nấu nước uống thay trà hàng ngày.
8. Viêm đại tràng nên ăn quả gì? – Lê
Nếu đang tìm kiếm một loại trái cây có khả năng cải thiện các triệu chứng của bệnh viêm đại, bạn không nên bỏ qua lê. Trong thịt quả chứa nhiều nước, chất xơ, vitamin C và các chất điện giải. Khi được cơ thể hấp thụ và chuyển hóa, chúng sẽ phát huy những tác dụng như sau:
- Cải thiện chức năng tiêu hóa cho đại tràng
- Cải thiện các triệu chứng đau bụng, ăn không tiêu, chướng bụng, đầy hơi táo bón do viêm đại tràng gây ra.
- Cân bằng điện giải
- Ngăn ngừa mất nước do tiêu chảy
Đặc biệt, lê không chứa cholesterol và chất béo nên hạn chế được tình trạng tăng cân khi sử dụng. Bạn nên ăn lê 2 – 3 lần trong tuần hoặc sử dụng dưới dạng nước ép để đẩy lùi viêm đại tràng một cách tự nhiên, an toàn.
9. Trái cây có múi
Khi bị viêm đại tràng, bạn cũng nên thường xuyên ăn cam, quýt hoặc bưởi. Nhóm trái cây này bổ sung nguồn vitamin C và chất xơ hòa tan dồi dào, cao hơn hẳn so với nhiều loại quả khác. Chúng có tác dụng giảm viêm, ngăn chặn sự phát triển của tổn thương bên trong đại tràng, kích thích tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và nâng cao sức đề kháng cho cơ thể.
Khi sử dụng các loại quả trên, bạn nên ăn trực tiếp cả múi để thu được hàm lượng chất xơ tối đa. Thỉnh thoảng có thể ép nước uống nguyên chất để thay đổi khẩu vị.
10. Viêm đại tràng nên ăn quả anh đào
Anh đào (hay cherry) là loại quả đặc biệt tốt cho bệnh nhân bị viêm đại tràng nói riêng và người mắc các chứng viêm khác trong cơ thể nói chung. Khi ăn quả, bạn sẽ được bổ sung một lượng lớn chất xơ hòa tan, chất chống oxy hóa, nước, vitamin C, E cùng nhiều khoáng tố thiết yếu. Chúng có những tác dụng như sau:
- Ức chế phản ứng viêm ở lớp lót trong đại tràng, thúc đẩy quá trình chữa lành cho các mô bị viêm.
- Thúc đẩy tiêu hóa, giảm hiện tượng táo bón, ăn không tiêu, chán ăn, giảm cân.
- Tiêu diệt gốc tự do và các tác nhân có hại, ngăn ngừa ung thư đại tràng.
11. Quả dứa (thơm) chống viêm đại tràng, kích thích tiêu hóa
Nhiều bệnh nhân cứ mãi thắc mắc “viêm đại tràng nên ăn hoa quả gì?” mà không biết rằng dứa, một loại trái cây khá quen thuộc cũng giúp hỗ trợ cải thiện triệu chứng bệnh. Bên cạnh các loại vitamin và khoáng chất thiết yếu, dứa còn sở hữu nguồn bromelain phong phú. Loại enzym này đã được khoa học chứng minh về khả năng kháng viêm mạnh, đồng thời đẩy nhanh tốc độ tiêu hóa thức ăn, giúp giảm gánh nặng cho đại tràng.
12. Xoài chín
Không có gì ngạc nhiên khi xoài cũng được xếp vào danh sách các loại trái cây tốt cho người bị viêm đại tràng. Bạn nên ăn xoài chín để bổ sung nguồn vitamin C và chất xơ tự nhiên cho cơ thể. Chúng tham gia vào quá trình tiêu hóa thức ăn và ức chế phản ứng viêm bùng phát, qua đó nâng cao hiệu quả của phác đồ điều trị viêm đại tràng.
13. Viêm đại tràng nên ăn quả ổi
Lá ổi thường được dân gian sử dụng để chữa viêm đại tràng. Tuy nhiên, quả ổi cũng mang đến nhiều tác dụng tuyệt vời cho người bệnh.
Phân tích thành phần của quả ổi cho thấy, trong thịt quả chứa nhiều nước và vitamin C. Chúng giúp chữa lành tổn thương cho niêm mạc đại tràng, cải thiện sức đề kháng, tạo khối cho phân.
Đặc biệt, trong quả ổi còn có thành phần tanin. Khi tiếp xúc với niêm mạc đại tràng, chất này sẽ tạo ra một lớp màng bảo vệ, làm khô se bề mặt tổn thương, đồng thời chống tiêu chảy cho bệnh nhân.
Khi ăn ổi, bạn nên bỏ hết hạt bên trong vì chúng rất khó tiêu hóa. Các trường hợp đang bị viêm đại tràng thể táo bón không nên ăn nhiều ổi.
14. Quả dừa
Quả dừa chủ yếu được chặt để lấy nước uống hoặc ăn cùi. Đây là một loại thức uống lý tưởng cho bệnh nhân bị viêm đại tràng.
Nước dừa không chỉ cung cấp nhiều nước để làm mềm phân cho bệnh nhân bị táo bón mà còn ngăn ngừa hiện tượng mất nước cũng như rối loạn điện giải ở người có biểu hiện tiêu chảy kéo dài. Thành phần Axit lauric được tìm thấy trong nước dừa còn được chuyển hóa thành monolaurin giúp cơ thể chống lại các tác nhân có hại trong đường ruột hiệu quả hơn.
15. Dâu tây
Giàu vitamin C, dâu tây không chỉ giúp tăng cường sức đề kháng mà còn tham gia vào quá trình chống viêm, ổn định hoạt động của nhu động ruột, cải thiện tình trạng táo bón, tiêu chảy. Nghiên cứu đã chỉ ra, ăn dâu tây có thể giúp làm giảm nồng độ C-reactive protein – một chất gây viêm được tìm thấy trong máu của bệnh nhân bị viêm đại tràng.
16. Nam việt quất
Cuối cùng, khi đề cập đến vấn đề “viêm đại tràng nên ăn quả gì?” chúng ta cần đề cập đến nam việt quất. Thành phần polyphenol được tìm thấy trong quả hoạt động như một chất kháng sinh, giúp tiêu diệt vi khuẩn, cải thiện tình trạng nhiễm trùng trong đại tràng.
Bên cạnh đó, nam việt quất còn có tác dụng ngăn ngừa ung thư, tăng cường chức năng tiêu hóa, bổ sung nước, chất xơ cũng như chất điện giải cho cơ thể. Mỗi ngày, bạn nên ăn một chén nhỏ để cải thiện các triệu chứng của bệnh viêm đại tràng.
Cách ăn hoa quả tốt nhất cho người bệnh viêm đại tràng
Không thể phủ nhận, ăn hoa quả mang lại nhiều tác dụng cho bệnh đại tràng nhưng bạn cần biết cách sử dụng trái cây sao cho đúng cách để thu được lợi ích tối ưu. Khi thêm trái cây vào khẩu phần ăn, hãy chú ý các vấn đề sau:
- Lựa chọn những loại trái cây sạch, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
- Rửa kỹ và ngâm trong nước muối pha loãng để loại bỏ vi khuẩn, ký sinh trùng hay chất bảo quản hay dư lượng thuốc trừ sâu còn bám trên vỏ.
- Một số loại trái cây như ổi, xoài,… nên gọt vỏ trước khi ăn để tránh gây khó tiêu
- Hạn chế dùng các loại quả có vị ngọt quá mức hoặc có hàm lượng axit cao. Những loại trái cây có tính nóng như sầu riêng, mít, vải cũng không thích hợp cho bệnh nhân bị viêm đại tràng, nhất là các trường hợp đang bị táo bón.
- Không ăn các loại trái cây đã chín rục quá mức và chuyển sang màu thâm đen hoặc thịt quả đã bị lên men.
- Bệnh nhân viêm đại tràng có tiền sử bị đái tháo đường nên tham khảo ý kiến bác sĩ và cân đối lại khẩu phần ăn khi dùng nhóm hoa quả có vị ngọt.
- Ăn trái cây vào bữa sáng sẽ giúp cơ thể dung nạp được nhiều dưỡng chất hơn. Tuy nhiên, bạn nên ăn sau khi dùng bữa khoảng 1 tiếng để tránh gây quá tải cho đường ruột.
- Sau khi gọt trái cây xong, bạn nên ăn ngay. Tránh để lâu gây nhiễm khuẩn, làm mất chất dinh dưỡng và khiến cho quả không còn giữ được hương vị thơm ngon.
Có thể bạn chưa biết
Dành cho bạn hôm nay
Có thể sẽ giúp ích cho bạn
