Mang thai tuần đầu nên ăn gì? 6 loại thực phẩm không thể thiếu trong chế độ dinh dưỡng của mẹ bầu

Để thai nhi phát triển bình thường và khỏe mạnh, mẹ cần phải đặc biệt chú ý chế độ dinh dưỡng. Vấn đề này nên được chăm lo thật tốt ngay từ khi biết tin “đậu thai”. Vậy mang thai tuần đầu nên ăn gì để vừa tốt cho mẹ vừa cung cấp đủ dưỡng chất cần thiết cho quá trình lớn lên mỗi ngày trong bụng mẹ của thai nhi?

Dinh dưỡng cho bà bầu chưa bao giờ là chủ đề hết hot đối với các chị em phụ nữ đang chuẩn bị mang thai. Thậm chí những người đã từng ít nhất một lần trải qua giai đoạn “bụng mang dạ chửa” vẫn dành một sự quan tâm đặc biệt tới vấn đề này.

Đơn giản là vì dinh dưỡng luôn đóng một vai trò chủ chốt không gì có thể thay thế được, nó quyết định đến việc “săn” con thành hay bại, quyết định cả một thai kỳ mẹ và bé có khỏe mạnh hay không, quyết định đến sự chào đời bình an của đứa trẻ. Nếu biết chăm lo thật tốt cho nhân tố này, đảm bảo trong suốt 9 tháng 10 ngày mang thai, mẹ sẽ không lo thiếu chất, con sinh ra không bị nhẹ cân.

Chính vì đây là nhân tố quan trọng nên mẹ không được chủ quan, không được thích bổ sung dinh dưỡng lúc nào cũng được hay tránh tình trạng thích ăn gì thì ăn nấy. Tất cả cần phải đi theo một quá trình nhất định. Điều đó có nghĩa là, ngay từ khi biết có thai tuần đầu, tốt nhất mẹ nên “thuộc lòng bàn tay” những thứ nên ăn và không nên ăn.

Vậy mang thai tuần đầu nên ăn gì và không nên ăn gì? Câu trả lời sẽ ngay sau đây.

Mẹ mang thai tuần đầu nên ăn gì?

Thai nhi 1 tuần  chưa có bất kỳ dấu hiệu rõ ràng thông báo cho mẹ biết về sự tồn tại của mình nhưng không phải vì thế mà bạn coi thời điểm này kém quan trọng. Chỉ trừ trường hợp mẹ nào quá nhạy cảm mới có thể sớm nhận ra điều này.

Khi bắt đầu một cái gì đó, giai đoạn đầu tiên bao giờ cũng cần phải chăm chút thật đặc biệt, bởi chỉ khi nền móng tốt, chúng ta mới thể dựa vào đấy để phát triển lâu dài về sau. Chuyện mang thai cũng tương tự như vậy, ngay từ khi nhận thức được có một mầm sống đang hình thành trong bụng, mẹ cần phải chăm lo và “tưới tắm”, “vun đắp” cho mầm sống thật tốt. Vậy có thai tuần đầu nên ăn gì?

1. Thực phẩm giàu axit folic

Axit folic là một trong những chất quan trọng mẹ bầu cần phải bổ sung trong suốt thời gian mang thai để ngăn chặn tình trạng thai nhi bị nứt đốt sống, khuyết một bên não, dị tật ống thần kinh và một số dị tật điển hình khác liên quan đến tim, tay, chân, thận.

Trong thời gian mang thai, cơ thể người mẹ cần dung nạp khoảng 400-600 mcg axit folic mỗi ngày. Ngoài nguồn cung cấp từ các loại thuốc uống bổ sung có chứa hàm lượng lớn axit folic, các mẹ nên tích cực ăn nhiều thực phẩm giàu axit folic.

Các thực phẩm giàu axit folic điển hình như:

• Cam
• Sữa, chế phẩm từ sữa
• Măng tây
• Rau bina
• Bông cải xanh
• Lòng đỏ trứng
• Khoai tây
• Ngũ cốc thô
• Quả bơ…

Khi chế biến món ăn từ các thực phẩm kể trên, các mẹ không nên nấu quá lâu, quá kĩ để tránh tình trạng axit folic bị “tiêu biến” mất, từ đó không đảm bảo đáp ứng đủ nhu cầu cho mẹ. Mẹ có thể lên mạng tham khảo nhiều cách “biến tấu” khác nhau từ các thực phẩm trên để làm phong phú thực đơn, tránh bị nhàm chán khi ăn.

2. Mang thai tuần đầu nên ăn gì? – Không quên thực phẩm giàu Vitamin B6

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, vitamin B6 đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành kháng thể, dẫn truyền thần kinh. Đặc biệt, ở những phụ nữ mang thai, loại vitamin này càng được xem trọng bởi nó ảnh hưởng đến hình thành hệ thần kinh và quá trình phát triển trí tuệ của thai nhi.

Bên cạnh đó, trong những tháng đầu tiên, mẹ thường bị ốm nghén, buồn nôn khó chịu, ăn không ngon miệng. Chính vì thế, để giảm thiểu tình trạng này, khi phát hiện mang thai tuần đầu, mẹ đừng quên bổ sung vào chế độ ăn uống của mình các thực phẩm giàu vitamin B6. Cụ thể vitamin B6 chứa trong thực phẩm như:

• Thịt nạc
• Cá
• Ngũ cốc
• Các loại đậu và rau họ đậu
• Bánh mỳ
• Bơ đậu phộng
• Các loại hạt: Hạt điều, hồ trăn, đậu phộng….
• Gan
• Các loại rau củ: Rau cải mâm xôi, bông cải xanh, củ cải, khoai tây nướng…

3. Ăn nhiều thực phẩm có chứa vitamin C

Với câu hỏi mang bầu tuần đầu tiên nên ăn gì, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo mẹ bầu không nên bỏ quả các loại trái cây chứa nhiều vitamin C. Đây được coi là một trong những “người bạn thân thiết” với hệ miễn dịch cũng như sức khỏe của mọi người.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong thời gian đầu mang thai, nếu mẹ cung cấp cho cơ thể khoảng 85mg vitamin C đối với phụ nữ mang thai trên 19 tuổi thì sẽ giúp chống lại nguy cơ mắc các bệnh nhiễm trùng, bảo vệ cơ thể khỏi các độc tố gây bệnh.

Bên cạnh đó, nguồn vitamin C trong các loại trái cây còn giúp các mẹ hạn chế tối thiểu các biến đổi không mong muốn đối với làn da trong suốt thời gian mang thai. Nó mang đến cho mẹ làn da trắng hồng, mịn màng như thời con gái.

Mẹ có thể cung cấp vitamin C cho cơ thể thông qua một số thực phẩm điển hình như:

• Trái cây: Cam, quýt, dâu tây, kiwi, đu đủ chín…
• Rau củ: Cà chua, củ cải đường, rau cải xoăn…
• Thịt, cá đều có chứa hàm lượng vitamin C đủ để đáp ứng nhu cầu cần thiết mỗi ngày của cơ thể

4. Có thai 1 tuần nên ăn gì:? – Bổ sung thực phẩm giàu canxi

Giống như axit folic, canxi cũng là một trong những nhân tố quan trọng vô cùng cần thiết cho cơ thể người phụ nữ khi bước vào giai đoạn mang thai.

Canxi không chỉ giúp mẹ bảo vệ tốt hệ thống xương khớp, giảm thiểu tình trạng loãng xương mà còn tham gia tích cực vào vào quá trình phát triển tim mạch, cơ quan thần kinh, hệ xương khớp của thai nhi. Chính vì thế, ngay từ khi biết mang thai tuần đầu, mẹ cần có kế hoạch bổ sung một lượng thích hợp canxi cho cơ thể.

Các thực phẩm giàu canxi:

• Sữa và các chế phẩm từ sữa
• Hải sản như tôm, nghêu, sò …
• Lòng đỏ trứng gà
• Các loại rau có lá xanh đậm
• Đậu phụ
• Bột yến mạch…

5. Thực phẩm giàu protein

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, lượng protein cho cơ thể người phụ nữ đang mang thai thường gấp đôi so với bình thường. Đây là nguồn dưỡng chất nhất-định-phải-bổ-sung cho cơ thể để cung cấp thêm năng lượng cho mẹ và thai nhi. Trong thời gian bầu bí, mẹ cần bổ sung khoảng 1g/protein/1kg cân nặng.

Các thực phẩm giàu protein mẹ nên ăn thường xuyên là:

• Thịt gia cầm, đặc biệt là thịt gà
• Các loại cá
• Trứng
• Sữa và các chế phẩm từ sữa
• Ngũ cốc…

6. Mang thai tuần đầu nên ăn gì: Thực phẩm giàu sắt

Ngoài các thành phần dinh dưỡng kể trên, trong tuần đầu mang thai, mẹ nên có kế hoạch bổ sung thêm các thực phẩm giàu sắt để giúp mẹ bầu tránh được tình trạng thiếu máu. Đồng thời, khi cơ thể mẹ đủ sắt, lượng oxy và máu được truyền đến bào thai cũng đầy đủ hơn.

Các thực phẩm giàu hàm lượng sắt phải kể đến là:

• Thịt bò, thịt nạc
• Lòng đỏ trứng gà
• Chuối, nho, mía
• Cháo bột yến mạch
• Các loại hạt…

Trên đây là các thực phẩm mẹ bầu nên ăn khi mang thai tuần đầu. Cho dù bổ sung thực phẩm nào, các mẹ cần phải tuân thủ nguyên tắc ăn chín, uống sôi, nói không với đồ tái chín. Đặc biệt, khi chọn mua thực phẩm, mọi người “chọn mặt gửi vàng”, tìm mua ở những siêu thị hoặc các cửa hàng uy tín để sở hữu được các món đồ xanh sạch và đảm bảo an toàn.

Mang thai tuần đầu không nên ăn gì?

Khi biết có thai tuần đầu, chị em cần tích cực bổ sung các thực phẩm bổ dưỡng kể trên. Nhưng đồng thời với nó, mẹ phải nói KHÔNG với các loại đồ ăn dưới đây vì chúng có thể khiến bạn thêm mệt mỏi và nguy hiểm hơn là nó “đẩy” thai nhi vào tình trạng “kêu cứu” trong bụng mẹ.

1. Thực phẩm gây co thắt tử cung

Các chuyên gia y tế khuyến cáo trong suốt thời gian mang thai, mẹ cần tránh ăn dứa, cam thảo, đu đủ xanh… bởi các thực phẩm này có thể gây co thắt tử cung, dẫn đến sảy thai, thai chết lưu.

2. Mang thai tuần đầu kiêng ăn gì? – Tránh xa các loại cá chứa hàm lượng thủy ngân cao

Cá kiếm, cá ngừ, cá đuối, cá thu… là những loại cá được xác định là có chứa hàm lượng lớn thủy ngân – nhân tố đặc biệt nguy hiểm đối với thai nhi. Nếu cơ thể người mẹ dung nạp quá nhiều thủy ngân, thai nhi sinh ra sẽ có nguy cơ bị chậm phát triển, tư duy kém…

3. Pho mát mềm

Một trong những thực phẩm điển hình cần liệt kê trong danh sách các câu trả lời cho vấn đề mang thai tuần đầu không nên ăn gì là pho mát mềm. Loại pho mát này thường được làm từ các loại sữa chua chưa được tiệt trùng nên nguy cơ mẹ bị ngộ độc hoặc nhiễm khuẩn khi ăn là rất cao. Khi mẹ bị ngộ độc, chắc chắn thai nhi sẽ không khỏi việc bị “vạ lây”.

4. Nói không với thực phẩm đóng gói, chế biến sẵn

Các thực phẩm đóng gói, chế biến sẵn như đồ hộp, xúc xích, thịt hun khói tuy ăn sẽ ngon miệng nhưng thực tế lại hoàn toàn không tốt cho sức khỏe. Chất bảo quản cùng các thành phần hóa học xuất hiện trong loại thực phẩm này có thể ảnh hưởng đến trí tuệ của thai nhi.

Nếu mẹ nào đang phân vân không biết mang thai tuần đầu nên ăn gì thì đừng bỏ qua những thông tin trong bài viết trên nhé. Những gạch đầu dòng nhỏ ở trên chính là tổng hợp đầy đủ nhất các kiến thức không thể xem thường mà chị em phụ nữ cần phải “ghi ngay kẻo quên”, thậm chí phải “khắc cốt ghi tâm” để tạo tiền đề vững chãi nhất khi chính thức bước vào giai đoạn mang thai.